型号 | 食品级 | 含量 | 99 |
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有效物质含量 | 99% | 产品规格 | 25kg |
执行标准 | GB | 主要用途 | 抗氧化剂 |
CAS | 121-79-9 | 名称 | 没食子酸丙酯PG |
价格 | 120元 | 保质期 | 24个月 |
白色粉末 CAS:121-79-9 用途:抗氧化剂
proply gallate简称PG。白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。各种食品中PG使用量(%):动物油 0.001-0.01植物油 0.001-0.02 全脂奶粉 0.005-0.01人造黄油 0.001-0.01面包 0.001-0.004谷类食品 0.003口香糖基质 0.白色粉末 CAS:121-79-9 用途:抗氧化剂
proply gallate简称PG。白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。各种食品中PG使用量(%):动物油 0.001-0.01植物油 0.001-0.02 全脂奶粉 0.005-0.01人造黄油 0.001-0.01面包 0.001-0.004谷类食品 0.003口香糖基质 0.